Este documentário tem como objetivo ensinar como apreciar um bom vinho. A narrativa será estruturada por meio de depoimentos de especialistas, como enólogos (profissional especializado em enologia, ciência que trata do vinho), enófilos (pessoas que gostam de vinho ou se dedicam ao comércio ou às vinícolas) e sommeliers. As entrevistas serão amarradas por um narrador em off, que dará unidade ao filme. Quando necessário, cartelas de texto trarão dados e informações relevantes ao assunto que está sendo tratado. O filme também acompanhará a degustação de alguns personagens, que devem contar a experiência de provar diferentes versões da bebida.
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